Domácí rýžový jogurt

Rostlinný jogurt jsem bohužel v obvyklém obchodě ještě nenašla. Jedině nějaké sójové pudinkové dezerty z Alpro soyi, které nejím a stojí majlant. Proto jsem si vždy rýžové nebo ovesné jogurty kupovala ve zdravé výživě, ale někdy pracuji dlouho do večera a když jsem se vracívala z práce, bylo už zavřeno. A zde nastal problém, že nemohu mít jogurt vždy, když mám na něj chuť a také nebyly zrovna levné. Proto jsem si v kuchyni dnes trochu zaexperimentovala a vytvořila jsem tento základní bílý rýžový jogurt. Přidáním ovoce vykouzlíte také různé ovocné varianty. Tento recept je rychlý, jednoduchý a za pár korun.
Blani Szarzec

Blani Szarzec

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 400 ml vody
  • 10 PL sušeného rýžového mléka
  • 1 ČL agaru
  • 1 ČL xantanu
  • šťáva z jednoho citronu
  • špetka soli

Postup

1

Vodu dáme do kastrůlku a zašleháme do ní rýžové mléko, špetku soli, agar a xantan. Vše musíme dobře prošlehat a postupně zahříváme. Tímto dostaneme ze směsi jogurtovou hmotu, kterou ochutíme podle libosti citrónovou šťávou, doporučuji přidávat postupně a průběžně zkoušet, každý citrón je trochu jinak výrazný. Po dokyselení by měla směs chutnat jako opravdový jogurt z mléka.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Video: Cuketové lasagne s krůtím masem, ricottou a parmezánem

Rychlé avokádové hranolky v pikantním křupavém obalu

Vepřová pečeně s houbami

Lilkový snack s jogurtovým dipem

Vánoční cukroví – křehké vanilkové rohlíčky s lískovými oříšky

Video: Čokoládový zrcadlový dort s pěnou z bílé čokolády a jahodovým želé uvnitř

Cuketové muffiny s čokoládou

Ořechové košíčky s medovým žervé a hruškami

Čočka s rajčatovo celerovou omáčkou

Žampiony plněné quinoou, čočkou s kokosovým mlékem

Dýňový chlebíček

Špagety s rajčaty a tofu