Jarní ředkvičková pomazánka s tvarohem

Vladimír

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Osvěžte svůj jídelníček touto lehkou a bleskovou ředkvičkovou pomazánkou. Díky kombinaci krémového tvarohu, křupavých ředkviček a čerstvých bylinek je ideální k jarní snídani nebo lehké svačině. Hotovo máte za 5 minut.

Ingredience

  • 1 svazek čerstvých ředkviček
  • 250 g polotučného tvarohu (v anonymní vaničce)
  • 100 g žervé nebo lučiny (v anonymní misce)
  • 1 lžíce zakysané smetany
  • Hrst čerstvé pažitky
  • Sůl a čerstvě mletý pepř
  • Pár kapek citronové šťávy

Postup

1

Ředkvičky důkladně omyjte, odstraňte listy a kořínky. Nastrouhejte je nahrubo nebo nakrájejte na velmi malé kostičky. Poté z nich lehce vymačkejte přebytečnou vodu, aby pomazánka nebyla příliš řídká.

2

Pažitku nasekejte nadrobno. Tvaroh dejte do misky, přidejte žervé, zakysanou smetanu a citronovou šťávu.

3

Do tvarohové směsi přidejte nastrouhané ředkvičky a nasekanou pažitku. Vše důkladně promíchejte.

4

Nakonec dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem podle chuti.

5

Pomazánku podávejte nejlépe vychlazenou, ideálně s čerstvým pečivem.

Poznámka

Tipy pro nejlepší výsledek

  • Pro jemnější variantu pomazánky nastrouhejte ředkvičky velmi najemno, pro křupavější naopak nahrubo.
  • Do pomazánky přidejte i trochu nastrouhaného tvrdého sýra (Eidam, Gouda) pro výraznější chuť.

Přejeme vám dobrou chuť!

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Krůtí roláda s červeným zelím

12 zdravých ovesných kaší, které nemusíte vařit

Perníkové cupcakes s krémem z mascarpone

Dýňový pudink

Domácí křupavé bagety s dýňovými a slunečnicovými semínky

Celozrnné špagety se špenátovým pestem, žampiony a rajčaty

Perníčkové tiramisu

Pečená rajčata s česnekem a sýrem

Fit blondies s jablečným pyré, medem a ořechy hotové do 30 min

Pomazánkový dvojboj

Sladké Baileys kostky s bílou čokoládou

Točený koláč s náplní z jarní cibulky a strouhaného sýra