Smíchejte mouku s perníkovým kořením a kakaem a přilijte jogurt a mléko.
Nakonec oslaďte sladidlem – já použila tekutou stévii.
Těsto by nemělo být ani moc řídké, ale zase ne moc husté, aby se dalo snadno rozetřít.
Plech si vystelte pečícím papírem a nalijte na něj těsto, které rozetřete do tvaru obdélníku, cca aby mělo 0,5 cm vrstvu.
Dále v druhé misce rozmíchejte vaničku tvarohu s vejcem a oslaďte dle chuti.
Dobře rozmíchanou směs nalijte na těsto a rozmažte cca 2 cm od okrajů.
Tvaroh pak posypte kokosem.
Nakonec nastrouhejte jablka, která nasypte na tvaroh s kokosem a posypte skořicí.
Těsto přepulte delší stranou přes sebe a papír nechte přilepený.
Dobře k sobě těsto vytvarujte a spojte! Pečte cca 45 minut při 180 °C.
Hotový štrúdl jsem posypala kakaem se sušeným mlékem.
