fbpx

Cuketovo – dýňové jáhloto

Jednoduchá a rychle připravená dobrota z jednoho hrnce..

Cuketovo – dýňové jáhloto

Ingredience na 2 porce

  • 1 menší hrnek nastrouhané cukety (cca 150ml hrnek)
  • 1 menší hrnek nastrouhané dýně
  • 1 větší hrnek jáhel ( cca 250ml hrnek)
  • ghí (máslo)
  • voda
  • zelená petrželka
  • sůl
  • sýr (parmazán, grana padano)

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Na ghí si chvíli orestujeme cuketu s dýní, po chvíli přidáme jáhly a zalejeme vodou, aby bylo vše ponořeno.

2

Vaříme do změknutí jáhel a dle potřeby podlíváme vodou. Chvíli předtím, než jsou jáhly měkké, již vodu nedolíváme, aby získalo jáhloto pevnou, ale stále krémovou konzistenci.

3

Po odstavení vmícháme lžíci ghí (másla) a trošku zelené petrželky nebo třeba i libečku.

Poznámka

- pro chuť lze přidat sýr dle věku dítěte - 10-11M mozzarela, čerství kozí nebo ovčí sýr, 12M kvalitní gouda, eidam, 18M parmasan, grana padano, ... - pro lepší stravitelnost je obilniny dobré namočit, nejlépe alespoň přes noc

Mohlo by vás zajímat:
Cuketa Dýně Hlavní jídla

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře