Mrkvová kaše s patizonem a ořechy
Dnešní podoba zeleninové kaše je ve sladké variantě. Kolikrát jsem zeleninu použila i při přípravě sladkých jídel a i tentokrát mi byla nápomocna. Tato kaše může být skvělou snídaní nebo vydatnou svačinou, záleží jen na vás, kdy se ji rozhodnete připravit.
Ingredience na 2 porce
- 400 g patizonu
- 300 g mrkve
- 35 g másla
- 60 ml smetany (12%) (nebo lze použít mléko živočišné/rostlinné)
- 1 lžíce medu
- hrst brusinek
- hrst mandlí, lískových ořechů, kešu
- špetka muškátového oříšku
- 1/2 lžičky skořice
- špetka soli
Postup
Celkový čas přípravy: 15 min
Nejprve si očistíme a nakrájíme mrkev a patizon. Dáme do tlakového hrnce, zalijeme vodou, tak aby byla mrkev i patizon ponořené a vaříme cca 7 minut.
Poté necháme vychladnout, scedíme a pomocí šťouchadla na brambory rozšťoucháme.
Přidáme ohřátou smetanu (nebo mléko), máslo a vyšleháme.
Na závěr vmícháme med, muškátový oříšek a skořici. Podáváme ozdobené směsí ořechů a brusinek.
Mohlo by vás zajímat:
Fitness a zdravé
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře