Jednoduché špagety s cuketou a mrkví

I když to tak nevypadá, tyto těstoviny jsou krémové a lahodné, ale pozor, spíše ostřejší. Upřímně, už hodně dlouho jsem nejedla něco tak dobrého, dokonce se tento recept stal oblíbeným i mezi mými přáteli – nevegany. Přitom se skládá pouze ze 4 hlavních ingrediencí a za 20 minut je hotovo...
Blani Szarzec

Blani Szarzec

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • půl balíčku špaget
  • 2 mrkve
  • 1/2 cukiny
  • 1 a 1/2 bílé cibule
  • trošku olivového oleje
  • sůl, cayenský pepř, uzená paprika

Postup

1
Špagety vaříme v osolené vodě asi 15 minut do změknutí.
2
Mezi tím si nakrájíme cukinu i mrkev na nudličky julienne (to jsou ty, co vypadají jako sirky ), cibuli na drobno. Na oleji osmahneme dozlatova všechnu zeleninu, dosolíme, dopepříme cayenem, dochutíme paprikou, trochu podlijeme vodou ze špaget a chvíli dusíme než jsou špagety hotové.
3
Špagety vylovíme z vody a přidáme je do zeleninové směsi, zamícháme, eventuelně ještě dochutíme. Neděste se, že špaget je v porovnání se zeleninou minimum, na chuti to neubere, spíše naopak...
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Domácí křupavé bagety s dýňovými a slunečnicovými semínky

Restovaný losos s fazolkami, česnekem a jarní cibulkou za 30 minut

Krémové těstoviny s ricottovou omáčkou a česnekem

Bleskový špaldový koláč s čokoládou a brusinkami – porce jen 176 kcal

Kuřecí vývar s bílým chřestem

Jahodový dort s čokoládovým ganache

Bezlepkové sušenky s čokoládovými kousky a třešněmi

Mrkvovo cuketové placičky se semínky

Recept na lahodné košíčky Ferrero Rocher

Krémové těstoviny s kuřecími kousky, žampiony a česnekem

Piškotové kostky s kakaovou polevou a strouhaným piškotem

Kokosové nanuky s kiwi, chia semínky a bez rafinovaného cukru