Jednoduché špagety s cuketou a mrkví

I když to tak nevypadá, tyto těstoviny jsou krémové a lahodné, ale pozor, spíše ostřejší. Upřímně, už hodně dlouho jsem nejedla něco tak dobrého, dokonce se tento recept stal oblíbeným i mezi mými přáteli – nevegany. Přitom se skládá pouze ze 4 hlavních ingrediencí a za 20 minut je hotovo...

Blani Szarzec

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • půl balíčku špaget
  • 2 mrkve
  • 1/2 cukiny
  • 1 a 1/2 bílé cibule
  • trošku olivového oleje
  • sůl, cayenský pepř, uzená paprika

Postup

1
Špagety vaříme v osolené vodě asi 15 minut do změknutí.
2
Mezi tím si nakrájíme cukinu i mrkev na nudličky julienne (to jsou ty, co vypadají jako sirky ), cibuli na drobno. Na oleji osmahneme dozlatova všechnu zeleninu, dosolíme, dopepříme cayenem, dochutíme paprikou, trochu podlijeme vodou ze špaget a chvíli dusíme než jsou špagety hotové.
3
Špagety vylovíme z vody a přidáme je do zeleninové směsi, zamícháme, eventuelně ještě dochutíme. Neděste se, že špaget je v porovnání se zeleninou minimum, na chuti to neubere, spíše naopak...
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Cuketovo-mrkvové placičky se sýrem

Krůtí roláda plněná polníčkem, rukolou a mozzarellou

Okurkovo-kukuřičný salát s bylinkami

Extra vlhké cuketové brownies

Vrtulky s Nutellou

Jarní pomazánka z medvědího česneku a vajíček

Křehký koláč s artyčoky, špenátem a sýrem

Domácí čokoládové pralinky připravené pomocí formy na led

Kynuté buchty

Video: Zdravá bylinková pizza se sýrem feta, vejci a kadeřávkem na brokolicovém těstě

Švarcvaldský dort

Cuketové bramboráčky z ovesných vloček s lososem