Jemné arašídovo – čokoládové brownies bez mouky

Brownies, které i přesto, že jsou bez mouky, jsou k nerozeznání od originálního receptu. Mají jemnou arašídovou chuť, za které vděčí specialitě v podobě sušeného arašídového másla, které má mnohem méně tuku, než to klasické.:)
  • Čas vaření: 40 minut
  • Porce: přibližně 12 ks
  • Nutriční hodnoty: Kalorie: 131, Tuk: 5 g, Bílkoviny: 6 g, Karbohydráty: 26 g, Vláknina: 3 g, Cukr: 20 g, Sodík: 217 mg, Cholesterol: 20 g
redakce

Redakce

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • tuk na vymazání formy
  • 1 velké vejce
  • 1 vaječný bílek
  • 1 hrnek arašídového másla v prášku PB2 (je o 85 % méně tučné než klasické arašídové máslo, koupíte ho například tady)
  • 1/2 hrnku holandského kakaa
  • 1 lžička jedlé sody
  • špetka soli
  • 1/2 hrnku + 1 lžíce vody
  • 1/2 hrnku medu
  • 1 lžička vanilky (můžete ji nahradit domácím vanilkovým extraktem)
  • 3/4 hrnku nastrouhané čokolády

Postup

1

Předehřejte troubu na 160 °C. Tukem vymažte pečicí plech o rozměrech asi 23 x 23 cm.
2

Ušlehejte vejce a bílek metličkou.
3

V jiné míse smíchejte arašídové máslo v prášku, kakao, sůl a jedlou sodu. Vmíchejte vejce s bílkem. Přidejte vodu, med, vanilku a míchejte, dokud se vše zcela nespojí. Jemně vmíchejte nastrouhanou čokoládu.
4

Těsto vlijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě asi 30 minut. Vyndejte a nechte vychladnout. Nakrájejte asi na 12 kousků.
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Voňavá polévka z červené čočky

Karamelizovaný koláč naruby „Piña Colada“

Cuketovo-sýrové tyčinky pečené v troubě hotové do 20 minut

Mrkvový dort s tříbarevným krémem a medvídky Pedro Tutti Frutti

Jednoduché cukroví – Ruské čajové sušenky

Nadýchaný dort s ořechovým korpusem z bílků a čokoládovou polevou

Mangová zmrzlina

Asijský salát z chřestu, řasou nori, sezamem a chili

Polévka z patizonu a sušených rajčat zdobená mandlemi

Pečený hermelín s vlašskými ořechy a malinami

Celerové hranolky s jogurtovým dipem

Domácí třešňový džem se skořicí a muškátovým oříškem