Jahodovo-medové máslo

Na létě si každý najde něco příjemného. Pro nás jsou to neodmyslitelně jahody. Z jahod si připravíte nepřeberné množství různých dobrot a mezi ně rozhodně patří i toto Jahodo-medové máslo. Recept má původ na jihu Evropy. Pravděpodobně pochází z Francie. Když si rozpečete toust a potřete jej touto jahodovo-medovou dobrotou, tak si zaručeně přijdete na své. Teplo toustu nádherně rozvoní jak jahody, tak med a celou místnost provoníte nádherně hutnou sladkou vůní.
redakce

Redakce

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • půl litru jahod
  • 2 lžíce medu
  • 2 čajové lžičky citronové šťávy
  • špetka soli
  • 170g másla (pokojová teplota)

Postup

1

Jahody rozmixujeme a propasírujeme na pyré.
2

Do jahodového pyré přimícháme citronovou šťávu, med a špetku soli. Směs krátce povaříme a mícháme, dokud se vše krásně nespojí. (Špetka soli se skutečně přidává do všemožných dezertů, jelikož malé množství nezpůsobí slanost, ale zvýrazní ostatní chutě.)
3

V míse začneme šlehat máslo, ale nemusíme zcela do měkka. Poté opatrně přiléváme jahodovou směs a vše mixujeme tak dlouho, dokud se vše nespojí v krémovou a jemnou hmotu.
4

Výsledné máslo necháme alespoň hodinu odpočívat na chladném místě, aby se všechny chuti plně rozvinuly. Máslo skladujeme ve vzduchotěsné nádobě v lednici.
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Domácí Müsli

Drobenková buchta s tvarohem

Sváteční husa na jablkách

Nejlepší domácí karamel

Jahodovo-rebarborový chia dezert

Zeleninový guláš

Banánový chlebíček

letni salat s avokadem, jahodami a kozim syrem

Letní salát s jahodami, avokádem a kozím sýrem

Kuře teriyaki

Exotické smoothie z manga a karamboly

Citronové těstoviny s bazalkou

Řepa s kozím sýrem