Troubu předehřejeme na 170°.
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem do bílé pěny, přidáme citronovou šťávu a olej. Postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, pokud ho použijete, jinak stačí pouze mouka. V případě potřeby těsto naředíme mlékem.
Nakonec vmícháme sníh z bílků (před šleháním do bílků přidejte špetku soli).
Těsto naplníme do formiček asi ze 2/3 (kdo použil prdopeč). Kdo nepoužil prdopeč plní po okraj. Do části těsta můžeme zamíchat kakao, kokos, ořechy. Fantazii se meze nekladou. Pečeme asi 25 minut. opět záleží na velikosti medvídků.
Do těsta si můžete přidat kokos, ořechy nebo kakao. Plnit medvídky můžete i marmeládou.
