Domácí dresink z modrého sýra a zakysané smetany

Grilované dobroty už začínají vonět ve vzduchu od chvíle, kdy se počasí začne tvářit tak, že už je konečně léto. A ke grilovaným masům rozhodně patří i další dochucovadla a zlepšovadla. Ne, nemluvíme o žádných glutamátech a chemických dochucovadlech, ale o dokonalých domácích dresincích. A právě tento, z modrého sýra, k nim rozhodně patří.

doba chlazení v lednici alespoň 4 hodiny

Michaela

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

1/3 hrnku mléka
1 lžíce bílého octa
140 g modrého sýra (vhodná je gorgonzola, zralejší niva)
1/3 hrnku a 1 lžíce zakysané smetany
1/4 hrnku majonézy
4 lžice bílého vinného octa
1/2 lžíce cukru krystal
1/4 lžíce sušeného česnekového prášku
1/8 lžíce černého pepře (ideálně čerstvě mletého)
špetka soli

Postup

Ve střední míse promíchejte mléko s jednou lžicí bílého octa, nechte 5 minut odležet a znovu promíchejte.

Přidejte do směsi modrý sýr a promíchejte vidličkou, aby byly ingredience dobře propojené.

Následně dodejte majonézu, zakysanou smetanu, vinný ocet, cukr, česnekový prášek, mletý pepř a sůl. Dobře všechny ingredience spojte dohromady.

Dresinkem naplňte uzaviratelnou sklenici, dobře zavřete a nechte minimálně 4 hodiny v lednici, aby se dresink uležel a všechny chuti se propojily dohromady.

Před podáváním promíchejte, dobrou chuť!