Předehřejte troubu na 200 °C. V míse smíchejte mouku a prášek do pečiva a dejte stranou.
Jablka oloupejte, očistěte, nakrájejte na čtvrtky a poté na tenké plátky.
V jiné míse smíchejte vejce, špetku soli a za stálého míchání postupně přidávejte cukr, vanilkový extrakt, roztavené a zchladlé máslo. Nakonec přidejte mléko a ušlehejte.
Přidejte směs mouky a prášku do pečiva.
Na plátky jablek nalijte těsto a promíchejte.
Formu o rozměrech zhruba 20 x 20 cm vyložte pečicím papírem a zalijte směsí s jablky.
V předehřáté troubě pečte 40 minut. Poté vyjměte a nechte 5 minut vychladnout.
Poté vyjměte z trouby i s pečicím papírem a nechte zcela vychladnout.
Nakrájejte na kostky, posypte moučkovým cukrem a podávejte.
