Do misky dáme žloutek a vanilkový cukr, lehce ručně šleháme metličkou, přidáme krémový sýr (mascarpone nebo Goldessa), přidáme tak lžíci mléka na zjemnění
Uvaříme silnou kávu - já používám moca konvičku. Přelijeme do hlubokého talíře, přidáme lžíci cukru a koňak
Připravíme si skleničky např. ty na whiskey a z obou stran položíme piškot do kávy, pak rozpůlíme a hodíme do skleničky. Takhle pokračujeme a naplníme 4 skleničky. Pak přidáme do každého pár lžic hotového krému a opakujeme postup.
Nakonec zaprášíme desert kakaem a dáme do lednice na 2 - 3 hodiny odpočívat. Dobrou chuť !