fbpx

Nepečený borůvkový cheesecake s chia semínky

S tímto dortem budete mít stoprocentní úspěch, zvláště pak u veganů, vegetariánů i lidí, kteří podporují bezlepkové stravování. 🙂 Cheesecake můžete také připravit s dalším ovocem, výborné jsou například maliny či ostružiny.

  • Doba přípravy: 30 minut + čas na chlazení a máčení ořechů
  • Porce: 6-8
Recept na nepečený borůvkový cheesecake

Ingredience

Krusta

  • 8 vypeckovaných datlí
  • 1/2 hrnku mletých lněných semínek
  • 2 lžíce chia semínek

Náplň

  • 180 g kešu oříšků
  • 2 lžíce kokosové smetany
  • 3 lžíce kokosového oleje
  • 3 lžičky javorového sirupu
  • 1/2 hrnku borůvek

Blueberry-and-Chia-Seed-Cake-5-655x1024

Postup

1

Vložte kešu oříšky do vlažné vody a nechte je minimálně 6 hodin odpočívat.

2

Do mixéru vložte datle, lehce rozmixujte a přidejte mleté lněné semínko a chia semínka.

3

Těsto promixujte, poté vyklopte na plochu a lehce zpracujte rukama.

4

Na dno lehce vymazané koláčové formy (průměr 22 cm) natlačte hotové těsto. Vložte formu do lednice a připravte si náplň.

5

V mixéru rozmixujte kešu oříšky, kokosovou smetanu, rozpuštěný kokosový olej, javorový sirup a borůvky. Rozmixujte dohladka.

6

Krém rozprostřete na krustu a celý koláč dejte do mrazáku aspoň na 4 hodiny.

7

Poté ozdobte borůvkami, jestli chcete a deset minut před podáváním nechte v pokojové teplotě.

Mohlo by vás zajímat:
borůvky datle javorový sirup kokosový olej nepečené sladké recepty smetana Dezerty

Zdroj: www.superhealthykids.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře