Dýňové kari s cizrnou

Jíme chytře

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 PL olivového oleje
  • 1/2 ČL kari koření
  • 1/2 ČL garam masaly
  • 1/2 ČL sladké papriky
  • 1/2 ČL kurkumy
  • 1 červená cibule
  • 400 g očištěné a oloupané máslové dýně
  • 250 g cizrny
  • 6 PL rajčatového pyré
  • sůl
  • 50 g kozího sýru

Postup

1

Cizrnu předem namočíme do studené vody a uvaříme do měkka. Pokud požíváte sterilovanou cizrnu, slijte ji.

2

Cibuli očistíme a nakrájíme na půlkolečka. Dýně oloupeme a nakrájíme na hranolky.

3

Ve větší pánvi zahřejeme olej a orestujeme na něm cibuli, až zesklovatí. Přidáme koření a asi 30 vteřiny restujeme.

4

Přidáme pokrájenou dýně, ztlumíme plamen a restujeme další asi 2 minuty. Nasypeme uvařenou cizrnu, přidáme protlak, osolíme, podlijeme horkou vodou a dusíme do měkka asi 10 minut. V případě potřeby podlijeme vodou.

5

Když je dýně měkká, odstavíme a dochutíme.

6

Kari servírujeme posypané rozdrobeným kozím sýrem.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Slaná cuketová buchta plná sýra a slaniny

Krevety s ananasem

Cuketové balíčky – zdravé a bezlepkové

Domácí Nutella z avokáda – o 62% méně kalorií, hotovo za 5 minut

Hubová praženica

Špagety s brokolicí a s nivou

Video: Luxusní roláda ze zapečených brambor s italskou a ricottovo-špenátovou náplní

Vánoční cukroví – kokosky s lískovými ořechy a hořkou čokoládou bez mouky

Dokonalý makovec

Indický dhál

Quinoa kaše s kokosovým mlékem

Bezlepkový Sachr dort