
Dortový korpus:
Krém:
Troubu předehřejte na 180 stupňů. Dvě kulaté dortové formy o průměru 23 cm vymažte máslem a vysypejte moukou. (Pokud nevlastníte dvě formy, můžete použít jen jednu, pouze doba pečení bude o něco delší.)
Do velké mísy pře síto prosejte mouku, kakao a prášek do pečiva. Přidejte sůl a promíchejte. V druhé míse rozšlehejte máslo společně s cukrem do nadýchané konzistence. Za současného míchání po jednom přiklepněte vajíčka, přilijte olej, vanilkový extrakt a podmáslí. Přisypte sypkou směs a zapracujte do tekuté směsi. Nakonec obarvěte potravinářským barvivem podle požadované barvy. Vzniklé těsto nalijte do připravených forem a pečte 30 minut. Špejle po propíchnutí by měla být suchá. Korpusy nechte 10 minut ve formě a poté vyjměte a na mřížce nechte zcela vychladnout.
Mezitím si připravte krém. Do mísy pře síto prosejte moučkový cukr. Přidejte smetanový sýr a vanilkový extrakt a vytvořte hladký krém. V jiné míse vyšlehejte smetanu v nadýchanou šlehačku. Šlehačku poté jemně zapracujte do smetanového krému.
Nyní máte vše připraveno a můžete se pustit do samotného sestavení dortu. Odkrojte vršky korpusů, aby se zarovnaly a odkrojky si nechte stranou na později. Na servírovací talíř položte jeden korpus, naneste méně než polovinu krému, zakryjte druhým korpusem a celý dort potřete zbývajícím krémem. Odkrojky korpusu rozdrobte na drobenku a ozdobte jimi dort.
Dort můžete podávat hned nebo po odležení v lednici. Dobrou chuť. :)