- Doba přípravy: 45 minut
- Porce: 4
Ingredience
Těsto
- 380 g hladké mouky
- 1 lžička soli
- 1 lžíce cukru
- 110 g bílého jogurtu
- 60 ml oleje
- 75 g másla
- 1/4 lžíce sladké papriky
- 2 lžičky sušeného tymiánu
- 1 žloutek
Na potření
- 1 bílek
- sezamová semínka
Postup
Krok 1
Nechejte všechny ingredience aspoň 20 minut v pokojové teplotě. V míse smíchejte všechny tekuté/mokré ingredience na těsto, přidejte sůl, cukr, papriku, tymián a postupně přidávejte mouku. Zpracujte do hladkého těsta. Vyválejte jej na přibližně 5 mm tlustou placku a rozkrájejte je na proužky.
Krok 2
Rozložte je na plech vyložený pečícím papírem a začněte rozehřívat troubu na 210 °C. Potřete rozšlehaným bílkem a posypejte semínky. Pečte přibližně 10 až 15 minut nebo dozlatova.
