Dýňový sendvič
Dýňový sendvič si můžete připravit jako ozvláštnění letní grilovačky nebo ho upéct jen tak v troubě.
Broccolicious
Autor
★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Ingredience
Suroviny na cca 6 sendvičů:
- 1 máslová dýně
- 10 stroužků česneku
- několik lístků bazalky
- toastový chléb
- polníček
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 vejce
- sůl
- pepř
Dresing:
- 1 zakysaná smetana (250 ml)
- sůl
- pepř
- pažitka
- 2 stroužky česneku
Postup
1
Dýni oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek taky oloupeme a společně s dýní rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a zakápneme olivovým olejem. Dáme péct na 180° na cca 25 minut.
2
Upečenou dýni s česnekem rozmačkáme vidličkou, přidáme sůl, pepř, vejce a pokrájenou bazalku. Ze směsi tvarujeme burgerové placičky (ideální je použít servírovací formičku), které opět vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem a dáme znovu péct na dalších 15 - 20 minut.
3
Mezitím si připravíme dresing. Jednoduše smícháme smetanu s pokrájenou pažitkou, rozetřenými dvěma stroužky česneku a ochutíme solí a pepřem.
4
Na pánvi na kapce oleje opečeme toastový chleba (možné udělat i v topinkovači) a postupně mezi dva plátky skládáme nejprve polníček, na něj položíme dýňový burger a nahoru dresing. Hotovo!
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
