Raw „vajíčkový“ salát

Vajíčkový salát býval můj oblíbený. Ten od maminky chutnal vždycky nejlíp. :-) Ale jelikož vajíčka už u nás v domácnosti nejsou nějakou dobu a rozhodla jsem se té chuti jen tak nevzdat, tak jsem si na večeři udělala tento rychlý vajíčkový salát. Věřte, či ne, ale chutí budete velice překvapeni. Tomu všemu vděčíme černé soli nazývané Kala Namak. Chutí a vůní připomíná vajíčka, jelikož má vysoký obsah síry a dalších minerálů.

Nature in the Kitchen

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

1 avokádo, zralé, měkké
1/4 cibule
1/4 hrnečku kukuřice
1/2 ČL citronové šťávy
1/4 ČL černe soli Kala Namak
pepř

Postup

První si nakrájíme cibulku na jemno.

Poté se pustíme do avokáda. Rozpůlíme si avokádo na půl, zbavíme se pecky a vnitřek avokáda vydlabeme na prkénko. Ihned polijeme citronovou šťávou, aby nám tak avokádo nezhnědlo a vidličkou pak rozmělníme.

Přidáme zbylé ingredience a vše dohromady promícháme.