Nejprve (pokud si jako já zapomenete koupit cibuli, kterou rozhodně můžete začít) si v hrnci zahřejeme trochu oleje, vhodíme propláchnutou rýži a nakrájenou dýni na kostičky.
Vše trochu orestujeme, osolíme a zalijeme horkou vodou. Tato rýže se vaří asi 45 minut, samozřejmě se dá použít i jiná, ale tahle je prostě ta pravá na risotto!
Ke konci dochutíme, popřípadě můžeme přidat sušené oregano.
Pro vaření v lepších podmínkách než je studentská kolej, lze vařit ve vývaru. A samozřejmě si i přidat do receptu, co je libo. Tohle je takový základ, který někomu stačí, jiný si tam něco přidá. Tak ať chutná!!
