Drobenkový koláč s brusinkami

Jemný brusinkový koláč s drobenkou, který je rychle hotový a úžasně voní. Můžete použít čerstvé i sušené brusinky, jak kdo má rád. 🙂
Janetta

Janetta

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto

  • 1 1/2 hrnku hladké mouky
  • 1 1/2 hrnku brusinek
  • 1 1/2 hrnku krupicového cukru
  • 1 hrnek zakysané smetany
  • 2 vejce
  • 2 lžíce pomerančového džusu
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce pomerančové kůry
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 2 lžičky kypřícího prášku
  • 1 lžička soli
  • 1/4 lžičky jedlé sody

Drobenka

  • 1 hrnek hladké mouky
  • 1/3 hrnku moučkového cukru
  • 80 g másla, nakrájeného na kostky
  • 1/4 lžičky soli
  • moučkový cukr na posypání (volitelné)

Postup

1

Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte formu o průměru 22 cm olejem.
2

V míse smíchejte mouku, hrnek cukru, kypřící prášek, jedlou sodu a sůl.
3

V druhé misce rozšlehejte vejce, zakysanou smetanu, pomerančovou šťávu, olej a vanilkový extrakt.
4

Nalijte vaječný mix do suchých ingrediencí a promíchejte.
5

Ve třetí míse sesypte brusinky, zbytek cukru a pomerančovou kůru.
6

Na drobenku smíchejte mouku, cukr a sůl. Přidejte máslo a pomocí vidličky vytvořte drobkovité těsto.
7

Nalijte těsto do formy, posypejte brusinkami a drobenkou.
8

Pečte přibližně 35 až 40 minut dozlatova.
9

Nechte vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vláčné dortíky s nadýchaným čajovým krémem

Plněné bramborové knedlíky bez masa

Focaccia s olivami a tymiánem

Těstoviny s pestem, chřestem a sušenými rajčaty

Zaplétaný sladký skořicový chléb – Estonský Kringle + Videorecept

Thajská pikantní polévka s krevetami – tom yum goong

Placka z jogurtového těsta plněná česnekem a rajčaty

Dokonalá tvarohová bábovka s vanilkou

Hovězí ,,po burgundsku“

Video: Cuketové lasagne s krůtím masem, ricottou a parmezánem

Brokolicové pyré

Salát s borůvkami, broskvemi a vlašskými ořechy