Těsto
Krém
Kaštany rozmixujte s mlékem a medem na kaši.
Žloutky vyšlehejte se sladidlem a z bílků vyšlehejte tuhý sníh.
Do žloutkové směsi přidejte kaštanovou pastu, kakao, mouku s práškem do pečiva a olej.
Nakonec opatrně vmíchejte sníh.
Nalijte do kulaté formy vystlané pečícím papírem a vymazané olejem a pečte cca 25 minut při 180 °C.
Krém - po vychladnutí korpusu rozpusťte ve vodní lázni čokoládu a vmíchejte do zakysané smetany.
Ozdobte kokosem a ovocem.
Nechte chladit ideálně přes noc.
