Domácí bylinkové máslo

Bylinkové máslo je skvělé např. na brambory nebo jen tak na toast. Použila jsem domácí medvědí česnek, který pěstujeme na zahrádce, protože v našem kraji v lesích neroste, zjistěte, jestli roste u vás ;-)

Eva Hemmerová

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 125 g rosltinného BIO másla ALSAN
  • cca 15 listů mědvědího česneku
  • cca centimetrový svazek pažitky
  • lžička himalájské soli

Postup

1

Medvědí česnek i pažitku si nakrájíme na drobno a poté dáme do mixéru se spodními noži a lehce promixujeme, aby se uvolnila šťáva. Osolíme. Máslo necháme povolit - můžeme jednu polovinu úplně rozehřál, lépe se pak směs promixuje. Přidáme do mixeru a mixujeme, dokud není směs jednolitá. Přelijeme (přendáme) do nějaké nádoby a necháme v lednici zatuhnou. Přijde mi lepší směs skladovat v nádobě, než vytvářet váleček v potravinové fólii, protože je to jednodušší a hlavně praktičtější.

2

Zkuste si bylinkové máslo přidat na pečené brambory, to je prostě bomba!

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Domácí italské gnocchi

Dýňový koláč s lahodným krémem

Tymiánové brambory pečené s řepou a mrkví

Celozrnné špagety se zeleninou a ricottou

Pečená kořenová zelenina s česnekem a rozmarýnem

Lososové špízy s cuketou a sýrem

Květákové krokety se sýrem

Květáková kulajda bez zahuštění

Cuketová pizza

Kuřecí stehna pečená se zeleninou, balsamikem a bylinkami

Vepřové na houbách

Perník z cukety