Jednoduché buchtičky s vanilkovým krémem

Děti o nich tak dlouho mluvily, že jsem je musela konečně udělat.

Z mojí kuchyně... Papi K.

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Buchtičky:

  • 320 g hladké mouky
  • špetka soli
  • 1 vejce
  • 1 vanilkový cukr + 1 PL třtinového cukru
  • 3/4 hrnku mléka
  • 1/3 droždí
  • 4 PL oleje
  • kůra z 1/2 citronu
  • olej na potření

Vanilkový krém:

  • 300 ml mléka
  • 25 g vanilkového pudinkového prášku
  • 2 PL cukru
  • 1/2 panáku rumu (tuzemáku)

Postup

1

Všechny ingredience na buchtičky dejte do mísy - nemusíte dělat žádný kvásek. Řádně těsto promíchejte, aby se spojilo, a potom rukama pořádně prohněťte.

2

Vytvořte "bochánek", který poprašte moukou a na teplém místě nechejte cca hodinu vykynout.

3

Vykynuté těsto vyklopte na vál, propracujte rukama a rozřežte na několik stejných dílů. Z každého vyválejte "hada" a všechny hady rovnejte na plech vyložený pečicím papírem vedle sebe. Nožem pak současně překrájejte na jednotlivé buchtičky.

4

Potřete olejem a dejte do předehřáté trouby na 170 °C cca na 20–25 minut upéct dozlatova.

5

Mezitím si přiveďte k varu polovinu mléka s cukrem. V druhé polovině rozmíchejte vanilkový pudink a vmíchejte do vroucího mléka. Za stálého míchání uvařte řidší pudinkovou omáčku. Na závěr můžete vmíchat rum.

6

Upečené buchtičky rozlámejte na jednotlivé kousky. Na talíř nalijte omáčku, na ni naložte porci buchtiček a ještě opatrně přelijte troškou omáčky. Dobrou chuť.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Lilkový snack s jogurtovým dipem

Zdravé avokádovo-čokoládové sušenky bez lepku

Rybí prsty s quinoi

Snídaňový toast se slaninou a Čedarem

Kuřecí prsa s houbami a dijonskou omáčkou

Eskymo řezy

Dobrota pro sportovce – pečený květák na olivovém oleji + Videorecept

Indické kuracie prsia s pomarančovou šťavou

Banánové muffiny s kakaovými boby

Kuřecí nudličky po thajsku s jasmínovou rýží

Cizrnové placky se zeleninovou směsí

Arašídové raw kuličky