fbpx

Jednoduché buchtičky s vanilkovým krémem

Děti o nich tak dlouho mluvily, že jsem je musela konečně udělat.

Jednoduché buchtičky s vanilkovým krémem

Ingredience na 3 porce

Buchtičky:

  • 320 g hladké mouky
  • špetka soli
  • 1 vejce
  • 1 vanilkový cukr + 1 PL třtinového cukru
  • 3/4 hrnku mléka
  • 1/3 droždí
  • 4 PL oleje
  • kůra z 1/2 citronu
  • olej na potření

Vanilkový krém:

  • 300 ml mléka
  • 25 g vanilkového pudinkového prášku
  • 2 PL cukru
  • 1/2 panáku rumu (tuzemáku)

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Všechny ingredience na buchtičky dejte do mísy - nemusíte dělat žádný kvásek. Řádně těsto promíchejte, aby se spojilo, a potom rukama pořádně prohněťte.

Jednoduché buchtičky s vanilkovým krémem
2

Vytvořte "bochánek", který poprašte moukou a na teplém místě nechejte cca hodinu vykynout.

Jednoduché buchtičky s vanilkovým krémem
3

Vykynuté těsto vyklopte na vál, propracujte rukama a rozřežte na několik stejných dílů. Z každého vyválejte "hada" a všechny hady rovnejte na plech vyložený pečicím papírem vedle sebe. Nožem pak současně překrájejte na jednotlivé buchtičky.

Jednoduché buchtičky s vanilkovým krémem
4

Potřete olejem a dejte do předehřáté trouby na 170 °C cca na 20–25 minut upéct dozlatova.

Jednoduché buchtičky s vanilkovým krémem
5

Mezitím si přiveďte k varu polovinu mléka s cukrem. V druhé polovině rozmíchejte vanilkový pudink a vmíchejte do vroucího mléka. Za stálého míchání uvařte řidší pudinkovou omáčku. Na závěr můžete vmíchat rum.

Jednoduché buchtičky s vanilkovým krémem
6

Upečené buchtičky rozlámejte na jednotlivé kousky. Na talíř nalijte omáčku, na ni naložte porci buchtiček a ještě opatrně přelijte troškou omáčky. Dobrou chuť.

Jednoduché buchtičky s vanilkovým krémem

Mohlo by vás zajímat:
Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře