Nadýchaná čokoládová pěna ze 2 ingrediencí, po které nepřiberete
Opravdu čokoládová pěna. Neuvěříte, z čeho tato pěna je – velice lehká pěna s jemnou čokoládovou chutí. Přitom jsou v ní pouze 2 ingredience. Zkuste tento snadný recept, kterým všechny oslníte. 🙂
Janetta
Autor
★★★★★0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Ingredience
210 g kvalitní vysokoprocentní hořké čokolády
2/3 hrnku vody
Volitelné: špetku skořice či mořské soli
Postup
1
Nalámejte čokoládu na kousky a společně s vodou vložte do ohnivzdorné mísy. Vše pomalu rozpusťte nad parou.
2
Naplňte větší mísu kostkami ledu a jakmile bude čokoláda s vodou rozpuštěná, vložte celou misku do ledu.
3
Pomocí ručního robotu šlehejte čokoládu do ztuhnutí a pěny. Naplňte pěnou mističky a ihned podávejte .
