Cuketové tacos

V kuchyni vždy otevřeno

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 2 cukety
  • 1 vejce
  • 3-4PL kukuřičné mouky ( měla jsem polohrubou )
  • sůl

Náplň:

  • 250g mletého hovězího masa + koření Fajitas + 2 stroužky česneku + sůl
  • rajčata
  • červená cibule
  • čerstvý koriandr
  • naložené papričky jalapeňo
  • zakysaná smetana
  • trošku srirachi nebo tabasca apod.

Postup

1

Cukety nastrouháme najemno, osolíme a necháme pustit v cedníku cca 20 minut šťávu. Pak ji opravdu důkladně vymačkáme dosucha. Vložíme do misky, přidáme vejce, kukuřičnou mouku a případně dosolíme. Dobře promícháme.
Troubu předehřejeme na 200C. Plech vyložíme pečícím papírem, já jsem už nemastila, ale příště radši trochu postříkám olejem v rozprašovači, lépe se nám placky sloupnou z papíru. Na papír rozdělíme hromádky směsi a prsty vytvarujeme placky o průměru cca 10 cm a tloušťce tak 2 - 3 mm. Musí být co nejtenčí. Pečeme asi 25 minut, až půjdou sloupnout a okraje budou trochu hnědé.

2

Maso orestujeme na oleji, osolíme , okořeníme a přidáme česnek. Malinko podlijeme a dusíme cca 10 minut. Rajčata, cibuli a koriandr nadrobno nasekáme, promícháme.
Hotové placky plníme masem, rajčatovou směsí, jalapeňo papričkami, zakápneme zakysanou smetanou a srirachou a posypeme koriandrem.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Domácí jahodový džem

Tuniakové karbonátky

Bezlepkový koláč s tvarohem a borůvkami

Video: Rychlý plněný pizza věnec

Kuře na pomerančích s brusinkami

Jemné zeleninové placičky nabité minerálními látkami a vlákninou

Domácí kopřivový sirup – 2 recepty na přírodní lék

Video: Biscotti aneb tradiční italské sušenky plné sušeného ovoce

Video: Tradiční japonské vepřové knedlíčky vařené v páře

Krevetová polévka bisque

15 minutové tiramisu kuličky

Čokoládový dort s karamelovou náplní pouze pro mistry! + Videorecept