fbpx

Fitness květákové rizoto – žádná rýže, minimum sacharidů

Minimum sacharidů. Vynikající lehké jídlo plné zeleniny. V tomto lehkém pokrmu nahradí jinak výživnou rýži květák, takže se jedná o velmi dietní pokrm.Rizoto je velmi výživné a obsahuje velké množství látek, které prospívá vašemu zdraví.

Recept na Květákové rizoto bez rýže

Ingredience na 3 porce

  • 1 středně velký květák, omytý
  • 1 lžička sezamového oleje (můžete nahradit např. olivovým)
  • 2 vaječné bílky
  • 1 velké vejce
  • špetka soli
  • olej na smažení
  • 1/2 malé jemně nakrájené cibule
  • 1/2 hrnku mraženého hrášku a mrkví (můžete nahradit čerstvou)
  • 2 stroužky drceného česneku
  • 5 jarních cibulek
  • 3 lžičky sojové omáčky

 

Postup

Celkový čas přípravy: 20 min

1

Očistěte květák a nakrájejte ho na malé růžičky. Ty pak postupně rozmixujte, dokud nemá květák texturu rýže nebo kuskusu. Dejte pozor, ať květák nepřemixujete.

2

V malé míse smíchejte vejce a bílky. Osolte.

3

Na středním plameni zahřejte pánev a nalijte na ni trošku oleje na smažení. Přidejte vaječnou směs a míchejte, dokud nejsou vajíčka hotová. Poté odstavte z plamene.

4

Na pánvi smíchejte sezamový olej, cibuli, jarní cibulku, hrášek, mrkve a česnek. Smažte asi 3 minuty, dokud není vše změklé.

5

Zvyšte plamen na středně velký a na pánev do zeleniny přidejte květákovou rýži. Polijte sojovou omáčkou a nechte celou směs osmahnout za občasného míchání. Míchejte asi 5 minut, dokud není květák jemně křupavý zvenku, ale měkký zevnitř.

6

Přidejte do směsi hotová vejce a promíchejte.


  • Líbil se Vám recept?


    Italian Trulli Pak by se Vám mohla líbit i naše kuchařka se zdravými recepty, kterou jsem nedávno vydali. S touto kuchařkou budete jíst zdravě a ušetříte čas i peníze. Pošleme vám ji bez poštovného a můžete nám ji do 30 dní zdarma vrátit. 🙂

    Více informací o kuchařce




Mohlo by vás zajímat:
Recepty s květákem rýže sójová omáčka vejce zelenina Bez laktózy Bez oříšků Bezlepkové Fitness a zdravé Hlavní jídla Jaro Léto Podzim Pro diabetiky Vegetariánské Zima

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře