Vláčný čokoládový dort s pivem a krémem s příchutí Bailey’s

Jednoduchý dort, který zvládnete, ikdyž nejste žádní velcí pekaři. Korpus je intenzivně čokoládový a vláčný díky černému pivu. Můžete si také připravit dort přímo pro vás přidáním likéru přesně dle vašich chutí.

Janetta

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto

  • 3 hrnky hladké mouky
  • 1½ hrnku holandského kakaa
  • 2 lžíce instantní kávy
  • 2 lžičky kypřícího prášku
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 lžička soli
  • 1 hrnek oleje
  • 2 hrnky krupicového cukru
  • 4 velká vejce
  • 1 hrnek bílého řeckého jogurtu
  • 3 lžičky vanilkového extraktu
  • 270 ml silného černého piva

Krém

  • 400 g změklého másla
  • 4 hrnky moučkového cukru
  • ¼ hrnku + 2 lžíce Bailey’s
  • + čokoládové hoblinky na ozdobu

Postup

1

Předehřejte troubu na 180 °C. Olejem vymažte tři formy o průměru 20 cm a lehce je posypejte holandským kakaem.

2

Ve velké míse promíchejte mouku, kakao, instantní kávu, kypřící prášek, jedlou sodu a sůl.

3

Pomocí šlehače rozmixujte olej, cukr, vejce, jogurt a vanilku do hladké směsi.

4

Do směsi přisypte mouku, promíchejte a poté přilijte pivo. Zamíchejte tak, aby vzniklo hladké těsto.

5

Rozdělte těsto mezi tři formy a pečte přibližně 30 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed nevýjde čistá.

6

Mezitím si připravte krém. V míse vyšlehejte máslo tak, aby bylo nadýchané. Postupně přisypávejte moučkový cukr a šlehejte. Poté přilijte Bailey’s, ještě jednou dobře vyšlehejte a dejte bokem.

7

Jakmile korpusy vychladnou, namažte každý přibližně třetinou krému a naskládejte na sebe. Posypte vršek dortu čokoládovými hoblinkami a podávejte.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Cibulová polévka s uzenou paprikou

Hrnkový moučník – bublanina

Jarní závitky se špenátem a avokádem

Letní ananasový salát s jablky a konopným semínkem

Nepečený koláč s krémovou náplní a jahodami

Celozrnný chléb

Pomerančovo-mrkvová marmeláda s badyánem a skořicí

Fitness pizza s květákovým korpusem

Video: Květák nadívaný sýrem, slaninou a kadeřávkem, s křupavou kůrčičkou

Celozrnné piškoty s vločkami a medem

Video: Bramborové soufflé s parmezánem a čedarem

Pikantní celerové hranolky z trouby