Vajíčka spolu s mlékem a vodou vyšleháme. Přidáme máslo, vanilku a cukr. Prosejeme mouku. Mícháme do doby než nejsou v těstě žádné hrudky.
Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné misky přimícháme kakao.
Na nepřilnavou pánev nalijeme čtvrt hrnku těsta a rozlijeme rovnoměrně po celé pánvi. Po 1 minutě otočíme a dopečeme 30 sekund z druhé strany. Jakmile máme všechny palačinky hotové, necháme je vychladnout na pokojovou teplotu.
Nyní sestavíme dort. Začneme vanilkovou palačinkou, na kterou dáme šlehačku, na to čokoládovou palačinku a opět šlehačku. Takto pokračujeme dále. Poslední vrstvou je palačinka.
Na závěr posypeme cukrem a můžeme ihned servírovat.
