Čokoládové muffiny

U nás doma je neustále poptávka po čokoládových dezertech. A já bych zrovna nejraději pekla citrónové, jahodové nebo třeba malinové. Jenže co potom s tím, když to tu nikdo nejí. Proto jsem se pustila do jednoduchých čokoládových muffinů, které můžete dozdobit vanilkovým nebo čokoládovým krémem.
Na skok v kuchyni

Na skok v kuchyni

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 140 g hladké mouky
  • 130 g cukru
  • 40 g kakaa
  • 50 g rozpuštěného másla
  • 100 ml bílého jogurtu
  • 1 zralý banán
  • 6 g kypřicího prášku do pečiva
  • 4 g jedlé sody
  • vanilkový extrakt
  • 1 lžička kokosového oleje
  • špetka soli
  • 1 vejce
  • 80 g hořké čokolády (70 %)

Postup

1
V míse si smícháme rozmačkaný banán, kapku vanilkového extraktu, kokosový olej, jogurt, vejce a máslo a v kuchyňském robotu necháme dobře promíchat.
2
V jiné míse si smícháme mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl a vše prosejeme. Sypkou směs přidáme do tekuté směsi a důkladně necháme propracovat.
3
Čokoládu si nasekáme na drobnější kostičky a zhruba 50 g vhodíme do těsta a promícháme. Zbytek si necháme na posypání.
4
Troubu si rozehřejeme na 200 stupňů.
5
Připravíme si 10 košíčků na muffiny a vložíme je do muffinové formy. Postupně všechny naplníme těstem a nakonec posypeme nasekanou čokoládou. Pečeme 15–17 minut.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Chřest se sýrem a šunkou v župánku z listového těsta

Risotto s cuketou

Jednoduchý karamelový dezert s božskou chutí

Mléčná rýže s rajčaty

Domácí Míša s Nutellou

Celozrné špagety s rajčaty a mozzarelou

Krémová mrkvová polévka s tvarohovým sýrem gervais déli

Míša řezy

Špagetová dýně s houbovou omáčkou

Nepečený kakaový dezert se sušenkami a vanilkou

Drobenkový koláč s brusinkami

Čokoládový dort s ořechovým korpusem a žloutkovým krémem