Kuře omyjte, osolte a opepřete a vložte do pekáčku. Šalvěj a cibulku/pórek nasekejte nadrobno a nasypte na kuře. Můžete zakápnout i troškou citronové šťávy, ale ne moc, ať to nepřebije chuť šalvěje.
Nakonec poklaďte kousíčky másla a podlijte vodou. Přikryté pečte na 200 st asi tak půl hodinky, pak odkryjte a na cca 10 minut nechte dopéct kůrku. V případě potřeby během pečení ještě trochu podlijte.
Podávala jsem s pečenou zeleninou, ale např. rýže se jako příloha hodí báječně.
