Domácí koka sušenky pro celiaky

Koka sušenky jsem milovala už jako dítě. Babička mě vyzvedla ze školky, vzala k sobě domů a ke svačině mi dala teplé mléko a pár těchto sušenek. Pokaždé, když je teď peču sama doma, si na naše společné chvilky s babičkou vzpomenu :-) Recept na tyto sušenky má na svém blogu snad každý foodbloger a ani já nejsem výjimkou. Tyto sušenky jsou totiž dokonalé. Variant existuje několik - bezlepková, celozrnná nebo klasická z bílé pšeničné mouky. Dávám vám sem recept na bezlepkovou variantu, ale pokud nepečete pro celiaka, samozřejmě si můžete recept upravit a druh mouky změnit třeba na špaldovou celozrnnou nebo bílou polohrubou.
Jíme chytře

Jíme chytře

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 220 g másla
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 žloutky
  • 3 lžíce holandského kakaa
  • 100 g strouhaného kokosu
  • 120g hladké rýžové mouky
  • 120g hladké pohankové mouky

Postup

1

Ze všech ingrediencí zpracujeme těsto, které necháme odležet v lednici.
2

Z těsta vytvarujeme menší kuličky, které pokládáme na plech s pečícím papírem. Rozmáčkneme do požadovaného tvaru. Toto množství těsta vystačí akorát na 2 plechy.
3

Pečeme na 180 stupňů asi 16 minut. Raději si sušenky v troubě dobře pohlídejte, díky jejich hnědé barvě je špatně poznat, jestli už jsou hotové, a mohly by se vám začít zespodu připalovat.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Pečené krevety v medové marinádě

Tvarohovo-maková buchta

Losos v rajčatové omáčce

Palačinky s čerstvým ovocem

Italské minestrone

Pizza s těstem z kuřecího masa

Red Velvet cupcakes

Výběr mořských potvůrek :-)

Brokolicový krém se základem z kořenové zeleniny

Hoisin vepřové s rýžovými nudlemi

Krémová polévka z pečené dýně a mrkve

Muffiny s ovesnými vločkami bez tuku