Bezlepkové jablkové muffiny

Už dlouho jsem přemýšlela nad nějakým novým receptem, až když jsem viděla jablka, tak mě napadly zrovna jablkové muffiny. Těsto je krásně vláčné a voňavé. Ingredience spíše ještě připomínají podzim nebo zimu, ale ještě máme stále březen a za kamna vlezem. :)
Veronika Grombířová

Veronika Grombířová

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • ¾ hrnku mouky (já použila směs jáhlové, rýžové a celozrnné pohankové)
  • 1 ČL sody
  • 3 PL cukru nebo jakékoliv jiného sladidla
  • ½ ČL perníkového koření
  • 2 PL zakysané smetany
  • 1 středně velké jablko
  • 2 PL oleje nebo jakékoliv jiného tuku
  • 2 šťastná vejce
  • hrst ořechů na ozdobu

Postup

1

Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia.
2

Smícháme zvlášť sypké a mokré ingredience. Nastrouháme jablko a přidáme žloutek, bílek dáme zvlášť a vyšleháme z něj tuhý sníh.
3

Všechny ingredience postupně smícháme a nakonec i lehce, ale důkladně zamícháme tuhý sníh z bílků. Naplníme formu na muffiny a pečeme cca 30 minut.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Kulajda z bešamelu

Losos pečený s rajčaty, zelenými fazolkami a pestem

Eskymo řezy

Vláčné cuketové placičky s petrželí a česnekem

Opékaný toast s avokádem a olivovým olejem

Norské buchtičky s vanilkovým krémem a kokosem

Cuketovo-masové rolky pečené v rajčatové omáčce

Červené kedlubnové zelí

Čokoládová pěna

Snadná vláčná cuketová buchta se sýrem Feta

Kokosovo borůvkové sušenky

Slunečnicové uzly