Nejprve si připravíme silné espresso, které necháme vychladnout. Z másla, šlehačky a cukru vyšleháme tuhý krém.
Do dortové formy naskládáme na dno a stěny vrstvu piškotů, které pokapeme espressem. Na piškoty opatrně namažeme krém. Střídáme vrstvy piškotů s kávou a krému tak, aby poslední vrstva byla krémová.
Vrch posypeme kakaem nebo nastrouhanou čokoládou. Ozdobíme lentilkami.
Necháme v chladu odležet aspoň 2 hodiny.