Brambory zapečené s rajčaty, mozzarellou a bazalkou

Jednoduchá a rychlá příloha k mletým i pečeným masům. Nebo jen tak...
Z mojí kuchyně... Papi K.

Z mojí kuchyně... Papi K.

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Potřebujeme:

  • 400 g brambor
  • 150 g rajčat
  • 80 g mozzarelly
  • čerstvá či sušená bazalka
  • sůl
  • máslo

Postup

1

Brambory oškrábeme a nakrájíme na tenká kolečka (já na to použila škrabku). Jakmile budou brambory "nastrouhané", osolíme a důkladně rukou promícháme, aby se sůl dostala všude.
2

Zapékací misku vymažeme máslem a na dno položíme část brambor. Na ně navrstvíme rajčata pokrájená na kolečka, mozzarellu a posypeme bazalkou. Poté vrstvy opakujeme. Končit bychom měli bramborami, na které položíme poslední kousky mozzarelly a několik kousků másla.
3

Dáme do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečeme cca 30 minut, dokud brambory nezměknou.
4

Po vytažení z trouby necháme chvíli stát, aby se sýr uvnitř ustálil, a teprve poté nařežeme na jednotlivé porce. Dobrou chuť.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Jahodové tiramisu

Krevety se zeleným chřestem

Grilované květákové placky s parmezánem a cheddarem

Kukuřičné penne s tuňákem a čerstvou zeleninou

Domácí bylinkové máslo

Bohatě jablečný koláč s drobenkou na máslovém korpusu

Salát z rajčat, oliv a mozzarelly

Salát z naklíčené sóji

Restovaná kuřecí prsa na víně se špetkou estragonu z jedné pánve

Bulgurový salát s okurkou, paprikou, cizrnou, bylinkami

Ricottové lívance

Rychlý závin plněný cuketou, šunkou a sýrem