Luxusní cukroví – Dortová lízátka

Lízátka jsou z krémového, dortového těsta, namáčené v křupavé čokoládě a posypány vaší fantazií. Co je nejlepší? Na pohled vypadají, jako že na nich někdo vypustil duši a přitom je to coby dup. Korpus si buď vytvořte podle následujícího receptu či jakéhokoliv vašeho oblíbeného receptu, třeba i piškotu nebo můžete použít i koupený.

Anna

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Postup

1. Korpus 

  • Poznámka: Na korpus můžete použít jakýkoliv váš oblíbený recept. 🙂
  1. Předehřejte troubu na 180°, horkovzdušnou na 160°.
  2. Vymažte formu máslem a vysypte moukou či vyložte pečícím papírem.
  3. Máslo ušlehejte, přidejte vanilkový extrakt a zašlehejte cukr.
  4. Do nadýchané směsi přidejte postupně vejce.
  5. Mouku smíchejte s kypřícím práškem a solí a střídavě s podmáslím zapracujte do těsta.
  6. Pečte asi 25 minut.
Luxusní cukroví - Dortová lízátka

2. Ganache

Čokoládu dejte do misky a přiveďte k varu smetanu. Slijte ji na čokoládu a promíchejte, aby se čokoláda rozpustila.

3. Kuličky

Krok 1 

Rozdrobte korpus a zapracujte do něj ganache.

Luxusní cukroví - Dortová lízátka

Luxusní cukroví - Dortová lízátka

Luxusní cukroví - Dortová lízátka

Krok 2 

Vyválejte v ruce asi třícentimetrové kuličky, rozložte je na plech s pecícím papírem a nechte v lednici asi 20 minut ztuhnout

Luxusní cukroví - Dortová lízátka

Krok 3 

Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu, do ní namočte konec tyčinky/špejle a zapíchněte ji do kuličky.

Luxusní cukroví - Dortová lízátka

Luxusní cukroví - Dortová lízátka

Krok 4 

Kuličky namáčejte do čokolády, nechte okapat přebytečnou čokoládu a na pár vteřin odstavte. Napříkad do sklenice z cukrem.

Luxusní cukroví - Dortová lízátka

Luxusní cukroví - Dortová lízátka

Krok 5 

Než čokoláda kompletně ztuhne, dozdobte lízátka cukrovým zdobením.

Luxusní cukroví - Dortová lízátka

Variace

Použít můžete zdobení dle libosti. Vedle cukrového posypu třeba kombinujte různé typy (barvy) čokolády, kokos, oříšky, strouhanou čokoládu a pod.

Dětem se zavděčíte sladkým a barevným zdobením, starším nejspíše zase méně sladkými variacemi a pro partnera nebo na elegantní oslavy doporučuji použít recept na Red Velvet Cake a tmavou čokoládu.

Lízátka můžete postavit do sklenice s cukrem, aranžovací hmoty či do krabice s otvory.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Video: Efektivní pizza hvězda s mozzarellou a rajčatovou omáčkou

To pravé osvěžení – studená polévka gazpacho

Brynzová pomazánka s medvědím česnekem za 5 minut

Nejlepší marináda na maso

Dvojoříškový dort

Video: Pečené kuřecí stehna se smetanovou omáčkou a sušenými rajčaty

Nepečený koláč s arašídovým máslem a kakaovým korpusem

Široké nudle s gorgonzolou a sušenými rajčaty

Jednoduchý nepečený dort s nadýchaným kokosovým krémem

Video: 4 recepty na osvěžující ovocné sorbety 2 ingrediencí

Svatomartinská husa, bramborový knedlík a jablkové zelí

Velmi snadný a zdravý jablečno-ovesný koláč s ořechy