Bezlepkové makové palačinky

Z mojí kuchyně... Papi K.

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto:

  • 90 g rýžové mouky
  • 25 g kokosové mouky (stačí rozmixovat strouhaný kokos najemno)
  • 1 vejce
  • 200 ml mléka (kravské či rostlinné)
  • lžička medu
  • lžíce mletého máku
  • lžička citronové šťávy
  • kůra z 1/2 citronu
  • špetka soli
  • kakaové máslo či kokosový olej na smažení (nemusí být, pokud máte dobrou pánev)

Na podavání:

  • oblíbená náplň (marmeláda, sojový dezert, tvaroh, jogurt, …)
  • ovoce dle chuti a sezony
  • sladidlo

Postup

1

V misce vyšlehejte mléko, vejce, med, šťávu a kůru z citronu a špetku soli. V jiné misce promíchejte rýžovou mouku, kokosovou mouku a mák a tuto směs postupně prošlehejte k vaječnému základu.

2

Palačinkovou pánev rozehřejte a v případě potřeby pomažte troškou zvoleného tuku na smažení. Poté naběračkou nalijte na pánev část těsta, otáčením pánvičky v ruce těsto dobře rozlijte do okrajů, aby byly palačinky krásně tenké. Nechejte cca minutu smažit/opéket a pak opatrně otočte a opečte i z druhé strany. Takto zpracujte veškeré těsto. Mně vyšlo 6 palačinek.

3

Každou palačinku naplňte oblíbenou náplní – já tentokrát zvolila čokoládový sojový dezert. Smotejte, pocákejte sladidlem (já dala agáve sirup) a přidejte čerstvé ovoce (já použila borůvky). Dobrou chuť.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Dietní okurkový salát s česnekem a rýžovým octem

Krevetové kari s kokosovým mlékem

Měkký domácí chléb jako od babičky

3 snadné recepty jak uchovat rajčata ze zahrady

Citrónové sušenky

Květákové kari s rýží

Bezlepkový Sachr dort

Recept na batátovou pizzu bez mouky

Tvarohová torta s orechovo-mrkvovým cestom

Americké lívance

Jednoduchý a zdravý kakaový koláč s kefírem z 5 obyčejných ingrediencí

Makové bábovičky všech velikostí