Bezlepkový vláčný cheesecake s vanilkou

Má kamarádka vždy velmi litovala, že nemůže ochutnat cheesecake, jelikož musí dodržovat bezlepkovou dietu. Její radost byla neskonalá, když jsem jí upekla tento :). Vyzkoušejte jej také, zcela jistě si jej oblíbíte.

Janetta

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 6 vajec, pokojové teploty
  • 110 g másla, změklého
  • 1 1/2 hrnku krupicového cukru
  • 2 hrnky zakysané smetany, pokojové teploty
  • 900 g krémového sýra, pokojové teploty
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 1/2 lžičky vanillkového extraktu
  • 1 lžičky šťávy z citrónu
  • 1 lžička strouhané citrónové kůry

Postup

1

Předehřejte troubu na 150 °C. Formu o průměru 25 cm vymažte máslem.

2

Formu zabalte do alobalu tak, aby se do ní při pečení nemohla dostat voda.

3

Ve velké míse rozšlehejte krémový sýr s máslem dohladka. Přidejte smetanu, cukr, škrob, šťávu a kůru z citrónu a vanilkový extrakt. Dobře promíchejte.

4

Po jednom vmíchejte vejce a směs poté přelijte do připravené formy.

5

Tu vložte do plechu s vyššími okraji, do kterého nalijte horkou vodu do poloviny výšky formy.

6

Pečte v předehřáté troubě přibližně 2 hodiny, nebo dokud se cheesecake lehce nezbarví a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.

7

Poté troubu vypněte a otevřete dvířka na malou škvíru. Nechte cheesecake chladnout v troubě dvě až tři hodiny.

8

Vložte cheesecake do lednice minimálně na 6 hodin nebo přes noc.

9

Před servírováním sundejte strany formy, cheesecake nakrájejte a můžete podávat.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Snadné rajčatovo-mozzarellové koláčky z listového těsta

Vanilkové řezy se šlehačkou a kaštanovým pyré

Makové bábovičky všech velikostí

Rajčatová polévka s mrkví, zelenými fazolkami a cuketou

Španělské ptáčky

Okurková limonáda

Zapékané špagety s mletým hovězím, krémovým sýrem a čedarem

Lentilkové cookies

Dýňovo-čokoládové brownies

Krémová polévka z červené čočky

Tvarohový koláč z ovesných vloček, kokosu s goji

Phở bò tái (pho bo tai)