Zapečená brokolice s černým kořenem

Vzpomínám si, na své první seznámení s černým kořenem. Četla jsem o něm jednou na internetu, když jsem narazila na recept ve kterém byl použit. Natolik mě ohromila představa toho, že existuje kořen s příchutí lískového oříšku, že jsem v každém obchodě se zeleninou po něm pátrala. Pomalu jsem to ale začala vzdávat protože nebyl k nalezení. Proto Vám dám radu. Pokud na něj někdy narazíte, vezměte si i do zásoby. Je opravdu výborný, já ho miluji jen tak syrový a opravdu chutná po oříšcích.

Jenny

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Hlava Brokolice
2 černé kořeny
slunečnicové semínka
sýr ( dle libosti )

Postup

Do malé, kulaté zapékací misky nalijte trochu vody. Vložte do ní omytou syrovou brokolici, očištěný na kolečka nakrájený kořen, zakryjte vrchním dílem zapékací misky a dejte péct na cca 180 stupňů.

Když je brokolice měkká, zasypejte směs sýrem a slunečnicovými semínky a nechte ještě chvíli zapéct kvůli sýru. Tentokrát však bez vrchního dílu zapékací misky. Pak už jen vytáhnout a ládovat se :)