Bezlepkový švestkový koláč s tvarohem

Veronika Grombířová

Veronika Grombířová

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 1

Ingredience

Těsto:

  • 200 g hladké bezlepkové mouky (Červená Doves farm)
  • 100 g másla
  • 1 vejce

Náplň:

  • 250 g tvarohu ve vaničce
  • 500 g vypeckovaných švestek
  • 50 g třtinového cukru
  • 1 PL skořice

Posýpka:

  • 3 PL bezlepkové mouky Doves farm
  • 2 PL cukru
  • 2 PL másla

Postup

1

Mouku si prosejeme na vál a uděláme uprostřed ďolíček, kam přidáme máslo nakrájené na malé kostičky a vejce. Těsto zpracujeme do hladké koule, kterou vložíme do středu formy, ve které budeme koláč péct, rukama těsto rozprostřeme po celé formě (průměr 28 cm) a i na okraje. Vložíme minimálně na 30 minut do lednice ztuhnout.
2

Mezitím si promícháme tvaroh s cukrem, který nalijeme na vychladlé těsto. Švestky promícháme se skořicí a naskládáme na tvarohovou vrstvu. Z másla, mouky a cukru vypracujeme drobenku, kterou posypeme švestky.
3

Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme cca 40 minut, hotový koláč poznáme tak, že se tvaroh ve středu koláče zvedá.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Cizrna v pikantní rebarborovo – mrkvové omáčce

Salát little gem s hovězím masem a glazovanými žampiony

Pudinkové čokoládové sušenky plněné jemným krémem

Pohánkové rizoto

Pohankový chléb

Kuře teriyaki

Květákové miniplacičky s pohankou a mozzarelou

Restované tofu s nudlemi, zeleninou a shiitake houbami

Fíkový koláč se sýrem

Šťouchané brambory

Nepečené vánoční kokosovo-mandlové kuličky za pár minut

Salát s ovocem, mozarellou a prosciuttem