Sladká „tygří“ roláda s čokoládovou náplní

Tuto veselou roládu si můžete pomocí několika kroků připravit i sami doma:). Řiďte se návodem, který jsme pro vás objevili a uvidíte, že se vše hezky povede. Při troše fantazie můžete též vyzkoušet jiná zdobení a obrázky.
  • Doba přípravy: 1 h + čas na chlazení

Janetta

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Postup

Krok 1

Ohřejte mléko do horka a nalijte jej na čokoládu nasekanou na malé kousky. Nechte chvíli stát a poté rozmíchejte dohladka. Jednou za čas promíchejte.

Sladká "tygří" roláda s čokoládovou náplní

Krok 2

Vyšlehejte bílky se špetkou soli do sněhu a dejte prozatím stranou.

Sladká "tygří" roláda s čokoládovou náplní

Krok 3

Žloutky rozšlehejte s cukrem, vanilkou a citrónovou kůrou, přimíchejte mouku a postupně přidávejte bílkový sníh.

Sladká "tygří" roláda s čokoládovou náplní

Krok 4

Z těsta oddělte 2 lžíce a smíchejte je s kakaem. Vložte kakaové těsto du cukrářského sáčku a na plechu s pečícím papírem udělejte čárky. Předehřejte troubu na 200 °C. Nalijte na nebarvené těsto opatrně na čárky a pečte dozlatova.

Sladká "tygří" roláda s čokoládovou náplní

Krok 5

Upečený korpus opatrně vyndejte i s papírem z plechu a zarolujte.

Sladká "tygří" roláda s čokoládovou náplní

Krok 6

Nechte korpus vychladnout, poté opatrně rozviňte a natřete připraveným krémem. Zarolujte, zabalte do potravinové a do servírování nechte uležet v lednici.

Sladká "tygří" roláda s čokoládovou náplní

Ingredience

Krém

  • 300 g hořké čokolády
  • 150 ml smetany ke šlehání

Korpus

  • 6 bílků
  • 4 žloutky
  • 125 g cukru
  • 125 g hladké mouky
  • špetka soli
  • trošku žlutého barviva, pokud chcete zářivější korpus
  • 2 lžíce holandského kakaa
  • citrónová kůra a vanilka (volitelné)

Postup

1
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Video: Clafoutis – Jednoduchá francouzská bublanina s třešněmi

Jarní závitky se špenátem a avokádem

Rychlé langoše bez kynutí a plné sýra

Uzená polévka

velikonoční tvoření s dětmi_čarujeme.cz1

Sladké mangové plátky bez přidaného cukru

Luční salát

Vaječná omeleta s žampiony a zeleninou

Krásný dort s jemným krémem a čokoládovými kapičkami

Vepřová panenka s pečenými batáty a brokolicí

Domácí housky z kynutého těsta

Jemná mrkvová bábovka se smetanovým překvapením

Květákovo-fazolové placičky