Do mísy vsypeme mouku, přidáme vejce, olej, mléko, špetku soli, kypřící prášek, stévii a vše pořádně promícháme.
Těsto vlijeme na plech vymazaný kokosovým olejem, poklademe nakrájenými meruňkami, posypeme mandličkami a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 30 minut.
