Video: Skvostný ostružinový raw dort s kešu krémem, levandulí a pistáciemi
Konečně máme počasí, které přeje takovýmto skvostům. :) Dort, který prospěje tělu i duši. Na lepivém základu jsou dva ochucenými levandulí. Dort je nakonec politý polevou ze sladkých ostružin a datlí a posypaný nasekanými pistáciemi.
Ingredience na 12 porcí
Základ:
- 2 hrnečky datlí (350 g)
- 1-2 hrnečky moruší (150-300 g)
- 1 lžíce skořice
Kešu krém:
- 3-4 velmi zralé banány
- ½ -1 hrneček kešu (75-150 g)
- ½ hrnečku kokosové vody (120 ml)
- pár lístků levandule
Ostružinový krém:
- 3-4 velmi zralé banány
- ½ hrnečku ostružin (60 g)
- pár lístků levandule
Poleva:
- 1-2 hrnečky ostružin (120-240 g)
- 1 hrneček datlí (175 g)
- kokosová voda na zředění
- pistácie na ozdobení
Postup
Celkový čas přípravy: 40 min
Na základ vložte všechny ingredience do kuchyňského robotu a rozmixujte do jednotné lepivé hmoty. Směsí naplňte dortovou formu a umačkejte ke dnu.
Do mixéru vložte všechny ingredience na kešu krém a vytvořte hladký krém. Nalijte na základ.
Následně vložte do mixéru všechny ingredience na ostružinový krém, opět vytvořte krémovou konzistenci a navrstvěte na kešu krém.
Nakonec si připravte polevu rozmixováním všech ingrediencí. Potřete opatrně polevou dort, posypte nasekanými pistáciemi a vložte do ledničky ztuhnout na alespoň 4-6 hodin. Dobrou chuť. :)
Mohlo by vás zajímat:
datle dort kešu levandule ostružiny raw zdravé Bezlepkové Dezerty Dorty Fitness a zdravé Paleo Veganské Vegetariánské Vitariánské (Raw)
