fbpx

Video: Originální pizza naruby z mozzarelly

Tak tuhle pecku musíte vyzkoušet. Roztékající se mozzarella spolu se salámem pepperoni a sušenými rajčaty je úžasná. Navíc je to rychlovka hodící se jak na večeři, tak i jako pohoštění na party. :)

pizza_naruby_mozzarella_sugo_rajcata_recept_vecere_obed_carujeme

Ingredience na 4 porce

  • 100 g salámu pepperoni
  • 5 sušených rajčat
  • 6 lístků bazalky
  • 4 mozzarelly
  • 220 g strouhanky
  • 1 lžíce oregana
  • 1 lžička soli
  • 210 g hladké mouky
  • 3 vejce
  • olej na smažení
  • rajčatové sugo

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

V malé misce si smícháme nakrájené pepperoni, sušená rajčata a bazalku.

2

Nakrojíme si vršek mozzarelly, ale tak aby z jedné strany obě části držely dohromady (viz. video 0:14). Ve středu si vykrojíme kolečko a vyndáme jej, aby nám vznikla taková mistička.

3

Mozzarellu naplníme přichystanou směsí pepperoni, rajčat a bazalky. Přiklopíme vrchní částí.

4

Přichystáme si 3 misky. Do jedné si dáme mouku, do druhé vyšlehané vejce a do třetí strouhanku s oreganem a solí.
Postupně obalujeme v mouce, vajíčku a nakonec ve strouhance.

5

Smažíme ve vysoké vrstvě oleje dozlatova.

6

Servírujeme s rajčatovou omáčkou neboli sugem.

Mohlo by vás zajímat:
bazalka pizza Hlavní jídla

Hodnocení a komentáře

Zde jsou komentáře už zakázané