Udělejte vývar (kápněte do něj trošku olivového oleje). Z hotového vývaru vyndejte všechnu zeleninu a maso. Vývar nechte vařit a dejte do něho těstoviny.
Tortellini jsou hotový rychle, cca 3min většinou ty čerstvé. Podávejte posypané parmazánem a s bílým italských chlebem.
