Brokolicová pizza s rajčaty a mozzarelou

Přiznám se, že mám ráda pizzu, ale také si ráda dopřávám bez výčitek. Dnes se mi povedlo splnit obě podmínky. Zarytí milovníci pizzy by se mnou asi nesouhlasili, ale já jsem byla velmi spokojená. Mile mě překvapila chuť brokolicového „těsta“. Lze jej brát jako základní a to co si dá každý navrch je už jen na jeho chuti a fantazii. U mě jednoznačně vítězí rajčata a mozzarela.

Dobroty do bříška

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 brokolice (cca 600g)
  • 60 g kešu ořechů
  • 2 vejce
  • sůl
  • pepř
  • 1 hrst bazalky
  • 1 hrst oregána
  • 2-3 rajčata
  • 1 balení mozzarely
  • 4 lž
    íce drcených rajčat

Postup

1

Nejprve si uvaříme brokolici v páře, a to cca 15 minut. Poté ji necháme trochu zchladnout a nasekáme najemno. Dáme ji do mísy a přidáme rozmixované kešu ořechy, vejce a dochutíme solí, pepřem a polovinou nasekané bazalky a oregána.

2

Promícháme a „těsto“ rozprostřeme na pizza plech, vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 220 stupňů cca 15 minut.

3

Poté „těsto“ na pizzu vyndáme, necháme cca 5 minut chladnout a pak potřeme drcenými rajčaty, poklademe plátky mozzarely a rajčaty, osolíme a opepříme a posypeme bylinkami (bazalkou a oregánem). Dáme do trouby dopéct na cca 5-7 minut (220 stupňů).

Poznámka

Inspirace: https://carujeme.cz/fitness-pizza-margherita-z-kvetakoveho-testa-videorecept/

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Domácí tagliatelle

Zeleninový salát s opékanou cukinou

Domácí lipový sirup

Jednoduché mandlové koláčky s marmeládou

Vánoční krémové kostičky s pistáciemi a brusinkami do 20 minut

Vláčný medový perník

Zdravý koktejl z kaki a kokosového mléka s kardamomem

Jahody s řeckým jogurtem

Vývar s pohankovou jíškou

velikonoční tvoření s dětmi_čarujeme.cz1

Krémový dezert lepší než sex

Nadýchané lívance se štědrou porcí Nutelly uvnitř

Fit jednoduchý ryžový nákyp