Špenátová torta
LastDiva
Autor
★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Ingredience
- 450 g mrazeného špenátu
- 4 vajíčka
- 150 g špaldovej múky
- 1/2 prášku do pečiva
- 250 g údeného syra
- kyslá smotana
- tavený syr v črievku
- 100–150 g masla
- červená paprika
- šunka
- horčica
- soľ
- čierne korenie
Postup
1
Ako prvé si nechajte rozmraziť špenát a nastrúhajte údený syr na hrubšom struháku.
2
Žĺtka vyšľahajte so štipkou soli, pridajte trocha kyslej smotany, cca 50 ml (prípadne smotanu na varenie, či šľahanie), preosiatu múku, korenie a prášok do pečiva.
3
Do cesta vmiešajte rozmrazený špenát a približne polovicu údeného syra.
4
Z bielok vyšľahajte tuhý sneh a po častiach vmiešavajte do cesta. Pripravte si dva okrúhle plechy a dajte piecť (na spodok plechu som dala papier na pečenie).
Pečte cca 20 minút na 180 °C.
5
Plnka:
Maslo vyšľahajte pomocou mixéra do peny, pridajte zvyšnú smotanu a tavený syr. Chvíľu mixujte, abyste dostali nadýchaný krém.
6
Červenú papriku a šunku nakrájajte na malé kúsky a pridajte do plnky spolu so zvyšným syrom.
Na dochutenie použite soľ, prípadne horčicu.
7
Po vychladnutí korpusov jeden natrite plnkou a druhý korpus položte na vrch. Nechajte trocha stuhnúť a môžete podávať so zeleninkovým šalátom.
Poznámka
Niektoré ingrediencie nemusia sedieť hmotnostne, robila som to od oka, ale pevne verím, že sa vám tiež podarí. :)
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
