Salát coleslaw
Coleslaw je jeden z mých nejoblíbenějších salátů, je to výborný salát plný vitamínů a na podzim, v čase kořenové zeleninky, je na jeho přípravu ideální doba, tak šup na to
Ingredience na 6 porcí
- 1 menší hlávku bílého zelí
- 2 mrkve
- půl menšího celeru
- 1 menší petržel
- 1 menší cibuli
- 2 lžičky třtinového cukru
- 2 lžičky soli
- 2 lžičky vinného octa
- šťáva z půlky citronu nebo z 1 malého
- 150 ml zakysané smetany
- 150 ml majonézy
Postup
Celkový čas přípravy: 15 min
1
Zelí, mrkev, celer, petržel a cibuli dejte do food procesoru a na jemno nastrouhejte/nasekejte. Nebo ručně na jemno nastrouhejte. Poté nastrouhané zelí rukou několikrát promačkejte. Přidejte přidejte cukr, sůl, ocet, šťávu z citronu, zakysanku a majonézu a promíchejte.
2
Nechte v lednici odležet do druhého dne.
3
Dobrou chuť ♥
Mohlo by vás zajímat:
