Polévka miso s uzeným tofu

Cooking with Šůša

Cooking with Šůša

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 700 ml zeleninového vývaru
  • 3 lžičky pasty miso
  • kousek řasy wakame (cca 2 x 2 cm)
  • 1 mrkev
  • 1 celer
  • 1/2 pórku
  • 50 g uzeného tofu
  • hrst sušených hub šitake

Postup

1

Řasu wakame vložíme do misky s vodou. Jakmile řasa změkne, nakrájíme ji na na kousky a odložíme stranou. Mezitím si očistíme mrkev, celer, pórek a všechno nakrájíme na tenké nudličky. Tofu nakrájíme na kostičky. Do vroucího vývaru vhodíme všechnu zeleninu, tofu, houby a vaříme cca 10 minut. Nakonec přidáme nakrájenou řasu wakame.
2

Po změknutí hub i zeleniny stáhneme plamen, naběračkou odebereme vývar a rozmícháme v něm 3 lžičky miso pasty. Rozmíchanou směs vrátíme zpět do polévky a už ji dále nevaříme.
3

Polévku na talíři ozdobíme např. jarní cibulkou a můžeme podávat.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Alsaský cibulový koláč

Šťavnaté květákovo – batátové bochánky s česnekem a rozmarýnem

Celozrnné těstoviny s chřestem

Dvojitě čokoládový cheesecake s kakaovými sušenkami

Video: Slavný maxiknedlík z Rakouska – Germknödel

Vláčné jablečné řezy se skořicí a karamelovou polevou

Nepečené čokoládové řezy s vlašskými ořechy do 30 minut

Čokoládová roláda s arašídovým krémem a kousky čokolády

Vaječná omeleta s žampiony a zeleninou

Kuřecí „čína“ s paprikami, česnekem a balsamikem za půl hodiny

Broskovový koláč s křupavým těstem a vůní skořice

Hrášková polévka s avokádem