Řasu wakame vložíme do misky s vodou. Jakmile řasa změkne, nakrájíme ji na na kousky a odložíme stranou. Mezitím si očistíme mrkev, celer, pórek a všechno nakrájíme na tenké nudličky. Tofu nakrájíme na kostičky. Do vroucího vývaru vhodíme všechnu zeleninu, tofu, houby a vaříme cca 10 minut. Nakonec přidáme nakrájenou řasu wakame.
Po změknutí hub i zeleniny stáhneme plamen, naběračkou odebereme vývar a rozmícháme v něm 3 lžičky miso pasty. Rozmíchanou směs vrátíme zpět do polévky a už ji dále nevaříme.
Polévku na talíři ozdobíme např. jarní cibulkou a můžeme podávat.
