
Rozehřejeme si troubu na 180°C.
Odkrojíme si vrch chleba a vydlabeme vnitřek.
Spodek chleba potřeme polovinou rajčatové omáčky, na ni poklademe polovinu mozzarelly, 140 gramů pepperoni, cibuli, bazalku, párky, papriku. Na to zbytek omáčky, mozzarelly a polovinu čedaru. Přikryjeme vrškem chleba.
Chleba zabalíme do alobalu, položíme na něj prkýnko a stlačíme nějakou těžkou věcí na 30 minut.
Poté odstraníme alobal. Chleba posypeme zbytkem čedaru a na něj poklademe pepperoni.
Pečeme 30 minut, až je sýr zlatavý. 10 minut necháme vychladnout a můžeme servírovat.