fbpx

Rybí placičky v sezamu

Já jsem bohužel nebyla od mala na ryby, v rodině jsme je nejedli a do té doby, než se mi narodilo dítě jsem je vlastně ani jíst nezkoušela,.. Nicméně to vidím jako veliký handicap a určitě bych byla ráda, aby mé dítě ryby jedlo. Bohužel jsou ty děti opičáci a naše stravovací návyky opakují a přebírají, takže se učím jíst ryby a musím říct, že s tímto receptem se mi to i daří... :-)

Rybí placičky v sezamu

Ingredience na 3 porce

  • 2 ks filet z aljašské tresky (nebo jakékoliv jiné vámi oblíbené ryby)
  • 1      vejce
  • 1      PL čerstvé zelené petrželky
  • 1/2   orestované cibulky
  • 1      menší hrnek ovesných vloček (dle hustoty)
  • sezamová semínka
  • drcený kmín
  • sůl

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1

Nejprve si dáme do vody uvařit filety z ryby, stačí chvíli, 5 minut zhruba.

2

Poté maso obereme, promneme mezi prsty kvůli kostem a dáme do mixéru.

3

Do mixéru také přidáme zelenou petrželku, vejce, vločky, špetku kmínu a špetku soli a vše pořádně rozmixujeme - mělo by vzniknout husté těsto, ze kterého jdou tvarovat placičky - pokud se vám zdá řídké, přidejte vločky.

4

Ze směsi tvarujeme maličké karbanátky(ty naše jsou fakt jako když rozplácnete kuličku od rafaela), které potom obalujeme v sezamovém semínku a dáme na plech vyložené pečícím papírem.

5

Pekla jsem asi 20 minut na 180 stupňů v předem vyhřáté troubě.

Poznámka

Ty placičky jsem dělala opravdu malé, aby to bylo rychle hotové a nemuselo se to dlouho péct - sezamová semínka by mohla zhořknout.

Mohlo by vás zajímat:
Fitness a zdravé Hlavní jídla

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře