Rybí placičky v sezamu

Já jsem bohužel nebyla od mala na ryby, v rodině jsme je nejedli a do té doby, než se mi narodilo dítě jsem je vlastně ani jíst nezkoušela,.. Nicméně to vidím jako veliký handicap a určitě bych byla ráda, aby mé dítě ryby jedlo. Bohužel jsou ty děti opičáci a naše stravovací návyky opakují a přebírají, takže se učím jíst ryby a musím říct, že s tímto receptem se mi to i daří... :-)

Dětem zdravě

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

2 ks filet z aljašské tresky (nebo jakékoliv jiné vámi oblíbené ryby)
1 vejce
1 PL čerstvé zelené petrželky
1/2 orestované cibulky
1 menší hrnek ovesných vloček (dle hustoty)
sezamová semínka
drcený kmín
sůl

Postup

Nejprve si dáme do vody uvařit filety z ryby, stačí chvíli, 5 minut zhruba.

Poté maso obereme, promneme mezi prsty kvůli kostem a dáme do mixéru.

Do mixéru také přidáme zelenou petrželku, vejce, vločky, špetku kmínu a špetku soli a vše pořádně rozmixujeme - mělo by vzniknout husté těsto, ze kterého jdou tvarovat placičky - pokud se vám zdá řídké, přidejte vločky.

Ze směsi tvarujeme maličké karbanátky(ty naše jsou fakt jako když rozplácnete kuličku od rafaela), které potom obalujeme v sezamovém semínku a dáme na plech vyložené pečícím papírem.

Pekla jsem asi 20 minut na 180 stupňů v předem vyhřáté troubě.